Vitajte na našich nových stránkach Dortisimo.cz. Prosíme o strpenie než všetko doladíme a bude fungovať na 100%. Prípadne postrehy nám zašlite na office@dortisimo.cz

Carla Fondánová poleva 5 kg

Carla Fondánová poleva 5 kg
Carla Fondánová poleva 1 kg
Výrobca:
Katalógové číslo: VG603
EAN: 8595019692121
Obmedzený počet kusov
Skladom
22,20 € s DPH / ks
0,44 € / kg
22.20

Použitie: Pre pekársku a cukrársku výrobu na polievanie, na výrobu fondánovej náplne a krému. Fondán za stáleho miešania plynule zahrievame v duplikátore, alebo vo vodnom kúpeli na teplotu 40 °C. Na 1 kg fondánu použijeme asi 40 ml vody alebo cukrového roztoku. Teplota pri úprave fondánu by nemala presiahnuť 40 ° C, pri vyššej teplote dochádza k nežiaducemu poškodeniu mikrokryštalickej štruktúry fondánu ak zhoršeniu jeho kvality.

Farba čisto biela.

Skladujte na čistom, suchom mieste bez iných pachov. Chráňte pred priamym slnkom. Teplota skladovania 20 ° C max 25 ° C. Chráňte pred mrazom. Optimálna vlhkosť vzduchu 50 – 60%, max 70%.

Zloženie: cukor, glukózový sirup, voda.

Nutričné hodnoty v 100 g: energia 1515 kJ/356 kcal, tuky 0 g (z toho nasýtené 0 g), sacharidy 89 g (z toho cukry 81 g), bielkoviny 0 g, soľ 0 g

Carla Fondánová poleva 5 kg

phone +420739699384
logo

Získajte vernostnú zľavu na váš nákup 3 – 10%.

Naposledy prezeraný tovar

Zaujali vás naše produkty?

Chceli by ste s nami spolupracovať?

Ste

Obchod?

Mám záujem

Ste

výrobňa?

Mám záujem

Ste

influencer?

Mám záujem
prihláste sa k nášmu
NEWSLETTERU
Chcete dostávať novinky, akcie a ďalšie informácie priamo do emailu?
Prihláste sa na odber.