Powered by Smartsupp

Vážení zákazníci,chystáme pro Vás spoustu novinek a zajímavých akcí.Váš tým Dortisimo

Dortisimo.cz s.r.o.

Prosecká 682/117 190 00, Praha 9
IČ: 24239241
DIČ: CZ24239241

Agar-agar 700 E406 (50 g)

Agar-agar 700 E406 (50 g)
Agar-agar 700 E406 (50 g)
Katalogové číslo: 653
EAN: 8594217871185
Omezený počet kusů

Želírovací přípravek je vyroben z mořských řas. Použití na želírování ovocných šťáv, zeleninových vývarů, ochucených vod apod.

Baleno á 50g.

Skladem
59 Kč s DPH / ks
118 Kč / 100g
59

Potřebujete poradit s výběrem?

Nechte nám na sebe číslo. Zavoláme a se vším poradíme.

Customer Support

Charakteristika: bílý až šedobílý jemný prášek bez chuti a zápachu.

Možnosti použití: cukrárenské želé, pudinky, marmelády, želatinové dorty bez krému.

Použití v molekulární kuchyni: zahušťovadlo s opakovaným použitím, želírující činidlo, emulgátor, stabilizátor.

Není vhodný do kyselého prostředí.

Návod na přípravu: odměřené množství (například 5 g agaru na 1 litr vody) se nasype do studené vody a za stálého míchání se zahřeje na teplotu 75–80 °C, kdy se plně rozpustí. Na výrobek se musí nalévat horký, při nižších teplotách hrudkovatí. Po zchlazení na 50 °C vzniká jasné, pevné, elastické želé. Pokud není spotřebováno celé množství, lze uložit v chladničce a po zahřátí na 80 °C se získá opětovně tekutá konzistence.

Co možná nevíte: Agar-agar obsahuje železo, vápník, jód a další stopové prvky. Velmi účinně snižuje cholesterol., je vhodný pro osoby s vysokým tlakem. Když prochází agar-agar zažívacím traktem, sbírá staré usazeniny a čistí vnitřnosti. Při vysoké konzumaci má mírně projímavé účinky a je velmi snadno stravitelný.

logo

Získejte věrnostní slevu na váš nákup 3 - 10%.

Hodnocení obchodu

od Ověřený zákazník
20.02.2025
rychlé dodání
od Ověřený zákazník
19.02.2025
Přehledné stránky, velký výběr, výborná komunikace a rychlé doručení. Doporučuji
od Ověřený zákazník
18.02.2025
Všechno v naprostém pořádku
Rychlost,levné
od Ověřený zákazník
18.02.2025
Dortisimo je pro mě dokonalý obchod. Už jsem zde nakupovala mnohokrát a vždy jsem byla se vším maximálně spokojená. Tentokrát jsem potřebovala několikrát poradit už při online objednávce, vždy skvělá komunikace, paní mi se vším ochotně poradila. Stejně skvělý přístup i při vyzvednutí zboží. Obchod je nádherný, skvěle a přehledně vybavený. Když chce člověk péct a chce jít jen na jedno místo, tak určitě sem.

Naposledy prohlížené zboží

Zaujaly vás naše produkty?

Chtěli byste s námi spolupracovat?

Jste

obchod?

Mám zájem

Jste

výrobna?

Mám zájem

Jste

influencer?

Mám zájem
přihlaste se k našemu
NEWSLETTERU
Chcete dostávat novinky, akce a další informace přímo do emailu?
Přihlašte se k odběru.