Die einzigartige Kombination aus geschmeidigem Körper mit Kaffee-Topping, weißer Schlagsahne und Dessert-Topping zaubert einen himmlischen Geschmack.
Die Packung enthält: 250 g Mischung für den Körper, 80 g Mischung für die Füllung, 25 g Mischung für das Kaffee-Topping, 20 g Mischung für das Topping
Hinzu kommen: Für den Teig – 100 g Macka-Margarine oder Butter, 2 Eier (Größe M), 50 ml Milch (5 Esslöffel). Für die Füllung: 500 ml gekühlte Schlagsahne, 100 ml Wasser. Für das Kaffee-Topping 80 ml warmes Wasser. Zum Nachtisch-Zuckerguss: 75 ml kalte Milch.
Zubereitung des Teigs: Die Masse für den Korpus, Margarine oder Butter, Eier und Milch in eine Schüssel geben. Mit einem elektrischen Handmixer zunächst auf niedrigster, dann auf höchster Stufe ca. 3 Minuten schlagen. Den Teig in eine gefettete Kuchenform geben, glatt streichen und 35–40 Minuten backen (Elektroherd 170 °C, Umluft 150 °C, Gasherd mittlere Stufe). Nach dem Backen den Rand der Form abtrennen und den Körper ca. 15 Minuten abkühlen lassen.
Anpassen des Körpers: Übertragen Sie den Körper auf das Kuchenblech und befestigen Sie den gereinigten Rand der Form wieder daran. Mischen Sie die Kaffee-Topping-Mischung mit 80 ml warmem Wasser. Mit der Rückseite eines Holzlöffels etwa 40 Vertiefungen mit einem Durchmesser von ca. 0,5 – 1 cm in den noch warmen Körper bohren. Füllen Sie die Vertiefungen möglichst genau mit einem Löffel. Lassen Sie den Körper abkühlen.
Füllung vorbereiten und Torte verzieren: Schlagsahne in einer Schüssel steif schlagen. Die Mischung für die Füllung und 100 ml Wasser mit einem Schneebesen etwa 1 Minute lang verrühren. Schlagsahne in zwei Schritten unterrühren. Die Füllung auf dem Körper verteilen und mit einem Löffel Wellen auf der Oberfläche formen. Die Dessert-Glasur-Mischung und die kalte Milch mit einem Schneebesen etwa 1 Minute lang verrühren. Lassen Sie die Glasur 1-2 Minuten stehen. Füllen Sie einen Spritzbeutel mit der Glasur und dekorieren Sie den Kuchen. Den Kuchen für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit er fest wird. Vor dem Servieren den Rand der Form mit einem Messer vom Kuchen trennen.
Zutaten: Zucker, Weizenmehl , Weizenstärke , Speisegelatine, Dextrose, Glukosesirup, Emulgatorkomponente (Reisstärke, Emulgator (Polyglycerinester mit Speisefettsäuren, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Polyoxyethylen-Sorbitan-Monooleat)), modifizierte Kartoffel Stärke, Backtriebmittel (Dinatriumdihydrogendiphosphat, Natriumbicarbonat), Kakaopulver mit reduziertem Fettgehalt, Kaffeeextrakt, Aroma, natürliches Aroma, Verdickungsmittel (Carrageen), Farbstoff (Curcumin, Riboflavin). Kann Spuren von Milch und Lupinenmehl enthalten.
Nährwerte in 100 g: Energie 1159 kJ/278 kcal, Fett 18 g (davon gesättigte 10 g), Kohlenhydrate 25 g (davon Zucker 15 g), Protein 4,1 g, Salz 0,34 g
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