Decora polykarbonátová forma na čokoládu Tabulky s dřevěným vzorem- Dortisimo.cz

Bienvenue sur notre nouveau site Web Dortisimo.cz. Nous demandons votre patience pendant que nous peaufinons tout et cela fonctionnera à 100 %. Vous pouvez également nous envoyer vos observations à office@dortisimo.cz.

Decora polykarbonátová forma na čokoládu Tabulky s dřevěným vzorem

Fabricant: Decora

Numéro de catalogue: 0050130

EAN: 8024622054908

Nombre de pièces limité

Délai de livraison :

14 jours

Nous sommes désolés, mais cet article ne peut pas être commandé pour le moment.

En rupture

253,00 Kč s DPH

Vérifier le prix et la disponibilité Requête

Description

Rozměr formy: 20 x 12 x 2,2 cm

Jednotlivé tabulky: 8,5 x 4,2 x 1 cm

Materiál: polykrabonát

Výroba čokoládových bonbonů je velice jednoduchá. Při výrobě plných čokolád nalijeme do formy čokoládovou hmotu, povrch srovnáme cukrářskou kartou a necháme ztuhnout. Pokud chceme vyrábět plněné bonbony, musíme nejdříve vyrobit tzv. skořápku, to představuje nanesení čokolády na boky tvarovné formy, dáme do mrazáku podchladit a pokud je vrstva tenčí, naneseme vrstvu druhou. Do vytvořené skořepiny vkládáme požadovanou náplň - marcipán, alkoholové náplně, oříškové nebo karamelové. Záleží jen na naší fantazii a chuti. Při plnění skořepiny nezapomeneme na ponechání prostoru na zavíčkování bonbonu – tj. zalití náplně další vrstvičkou čokolády. Formu opět vkládáme do chladu a po vytuhnutí vyklepneme.