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Catégorie

Matières premières de confiserie Gélatines, gels et adhésifs

Gel à passepoil (350 g)

Numéro de catalogue: SAL800-350

EAN: 8595628802379

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Description

Gel transparent incolore pour créer un effet miroir, effet mouillé (eau), comme couche protectrice pour les images sur papier comestible et également excellent comme gel gélifié pour les fruits sur les gâteaux. Il peut être coloré avec des colorants alimentaires courants. Il peut être chauffé, il est compact après chauffage, ne laisse pas entrer l'eau et se propage bien.

Ingrédients : sirop de glucose-fructose, eau, sucre, gélifiant pectine, correcteur d'acidité acide citrique, conservateur sorbate de potassium

Il ne provient pas d'ingrédients génétiquement modifiés. Ne contient pas d'allergènes.

Gélatines, gels et adhésifs