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Catégorie

Produits thématiques Noël Matières premières et décorations comestibles

Levure chimique Amylon 1 kg

Kypřící prášek do pečiva Amylon 1 kg

Numéro de catalogue: 17301

EAN: 2022000006668

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Description

Poudre à lever pour la préparation de pâte moelleuse.

Dosage recommandé pour 1 kg : pâte pétrie 24 g, sablés 16 g, boulette 8 g

Ingrédients : farine de blé , agents levants diphosphates et carbonates de sodium

Valeurs nutritionnelles pour 100 g : énergie 700 kJ/165 kcal, lipides 0,7 g (dont saturés <0,1 g), glucides 34 g (dont sucres <0,5 g), protéines 5,3 g, sel 31,3 g

Matières premières de confiserie

Ingrédients et mélanges de pâtisserie

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