Mélange pour la production d'un corps foncé moelleux Piškot dark (0,5 kg) Durée de conservation jusqu'au 5/5/2024 !

Un mélange pour la production de masses de génoise fouettée, particulièrement adapté aux rouleaux et aux corpus.

Corps, gâteau : 500 g de génoise légère, 300 g d'œufs mélangés, 100 g d'eau, 40 g d'huile (il n'est pas nécessaire d'en rajouter). Battez tous les ingrédients sauf les huiles sur la 3ème vitesse du fouet pendant 8 min., pendant la dernière minute, passez la machine en 2ème vitesse, versez l'huile et laissez mélanger.

Assiettes : 500 g de Piškot light, 375 g d'œufs mélangés, 50 g d'eau. Battez tous les ingrédients sur la 3ème vitesse du fouet pendant 8 minutes.

Ingrédients : farine de blé , sucre, émulsifiant (émulsifiants E472b, E477, sirop de glucose en poudre, lait écrémé en poudre ), amidon de blé , poudre à lever E450i, E500ii, sel de table iodé (sel de table, iodate de potassium), colorant E160a(i), épaississant. E415, arôme

Valeurs nutritionnelles pour 100 g : énergie 1566 kJ/373 kcal, lipides 2,91 g (dont saturés 2,25 g), glucides 79,71 g (dont sucres 39,43 g), fibres 2,08 g, protéines 5,52 g, sel 1,82 g