Полікарбонатна форма для шоколаду Silikomart Onda-T

Розмір форми: 27,5 х 17,5 х 2,5 см

Розмір столу: 15,05 х 7 х 1,1 см

Об'єм столу: 85 мл

Матеріал: полікарбонат

Зробити шоколадні цукерки дуже просто. При виготовленні твердих шоколадних цукерок шоколадну масу вилити у форму, розрівняти поверхню кондитерською карткою і дати їй застигнути. Якщо ми хочемо зробити цукерки з начинкою, то спочатку маємо зробити так звану оболонку, це передбачає нанесення шоколаду на стінки форми, поміщення в морозилку для охолодження, а якщо шар тонший, нанесення другого шару. У створену оболонку кладемо бажану начинку - марципанову, спиртову, горіхову або карамельну. Це залежить лише від нашої фантазії та смаку. Наповнюючи оболонку, не забудьте залишити місце для закриття цукерки, тобто накриття начинки іншим шаром шоколаду. Знову помістіть форму в холодильник і вибийте її після того, як вона застигне.