Шоколад Callebaut RUBY 32,8% (250 г)

Після темного, молочного і білого шоколаду рубіновий шоколад є найвидатнішим відкриттям останніх 80 років. Сліпуче диво матінки-природи, яке дарує абсолютно новий смак і неповторний колір. Виготовлений з рубінових какао-бобів, без додавання барвників і фруктових ароматизаторів.

Ruby RB2 виводить задоволення на новий рівень. Усе завдяки більш інтенсивному, більш фруктовому смаку та гострим, кислим нотам, ніж будь-який рубіновий шоколад до нього. Ruby RB2 також має більш інтенсивний, блискучий колір. Ми рекомендуємо використовувати рубін ??RB2 якомога частіше в чистому вигляді, але завдяки своїй плинності (позначеної 3 краплями) він підходить для широкого спектру застосувань.

Склад: цукор, масло какао, молоко сухе знежирене , какао терте, регулятор кислотності лимонна кислота, емульгатор соєвий лецитин.

Вміст сухих речовин какао мін. 32,8%.

Харчова цінність 100 г: енергетична цінність 2377 кДж/568 ккал, жири 37 г (з них насичені 22 г), вуглеводи 51 г (з них цукри 51 г), білки 6,3 г, сіль 0,2 г.