Суміш для виготовлення пухкої темної збитої маси, придатної для приготування плит і корпусів.
Корпус, корж: 500 г Пішкот екстра темний, 375 г яєчної суміші, 75 г води, 40 г олії (додавати не потрібно). Збивайте всі інгредієнти, крім олії, на 3-й передачі протягом 8 хвилин. В останню хвилину переключіть машину на 2-гу передачу, залийте масло і дайте йому перемішатися.
Тарілки: 500 г пішко екстра темний, 375 г яєчний меланж, 75 г вода. Збийте всі інгредієнти на 3-й швидкості протягом 8 хв.
Склад: борошно пшеничне , цукор, какао-порошок зі зниженим вмістом жиру, емульгатор (емульгатори E472b, E477, сухий сироп глюкози, сухе знежирене молоко ), крохмаль пшеничний , барвник E150c, розпушувач E450i, E500ii, сіль кухонна йодована (сіль кухонна, йодид). калій). згущувач E415, барвник E160a(i), аромат
Харчова цінність в 100 г: енергетична цінність 1550 кДж/369 ккал, жири 3,64 г (з них насичені 2,87 г), вуглеводи 76,28 г (з них цукру 43,62 г), клітковина 4,06 г, білки 5,85 г, сіль 1,98 г.