Citrónová kůra se vyrábí z vyzrálých citrónů, která se suší a drtí. Na rozdíl od dostupných citrónů na trhu se získává výhradně zpracováním kůry z plodů pěstovaných bez chemického ošetření. Má charakteristické osvěžující aroma a citrusovou chuť. Používá se zejména do sladkých pokrmů, ovocných moučníků, dortů a nákypů. Výborná je také na ryby, do pomazánek, omáček a marinád na maso.
Složení: citrónová kůra sušená mletá, antioxidant siřičitany
Nutriční hodnoty ve 100 g: energie 1240 kJ/290 kcal, tuky 1,3 g (z toho nasycené 0,3 g), sacharidy 64 g (z toho cukry 0 g), bílkoviny 6 g, sůl 0 g