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Catégorie

Matières premières de confiserie Ingrédients et mélanges de pâtisserie

Blanc d'œuf liquide (1 kg)

Vaječný bílek tekutý (1 kg)

Fabricant: Zeelandia

Numéro de catalogue: 6005

EAN: 4012229000293

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Description

Ingrédients : blanc d'oeuf (98,9%), régulateur d'acidité E270, épaississant E415, stabilisant E520

Valeurs nutritionnelles pour 100 g : énergie 196 kJ/46 kcal, graisses <0,5 g (dont saturées 0,1 g), glucides 1,7 g (dont sucres <0,5 g), protéines 9,2 g, sel 0,41 g

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Ingrédients et mélanges de pâtisserie

Blanc d'œuf liquide (1 kg)

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