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Süßwarenrohstoffe Gastro-Verpackung

Carla Echte dunkle Schokolade 70 % (15 kg)

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Katalognummer: V0406

EAN: 2017000004509

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Beschreibung

Zutaten: Kakaomasse, Zucker, Kakaopulver mit reduziertem Fettgehalt, Kakaobutter, Emulgator ( Sojalecithin , Polyglycero-Polycillin-Oleat), Bourbon-Madagaskar-Vanilleextrakt. Kann Spuren von Milch und Nüssen enthalten.

Gehalt an Kakaofeststoffen min. 70 %

Nährwerte in 100 g: Energie 2262 kJ/546 kcal, Fett 40,2 g (davon gesättigte 24,8 g), Kohlenhydrate 31,3 g (davon Zucker 26,7 g), Ballaststoffe 12,1 g, Protein 8,6 g, Salz 0,025 g

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