La combinaison unique d'un corps souple avec une garniture au café, une crème fouettée blanche et une garniture à dessert évoquera un goût paradisiaque.
Le paquet contient : 250 g de mélange pour le corps, 80 g de mélange pour la garniture, 25 g de mélange pour le nappage au café, 20 g de mélange pour le nappage.
Ajoutez à cela : Pour la pâte - 100 g de margarine ou de beurre de macka, 2 œufs (taille M), 50 ml de lait (5 cuillères à soupe). Pour la garniture - 500 ml de crème fouettée réfrigérée, 100 ml d'eau. Pour la garniture au café - 80 ml d'eau tiède. Pour le glaçage du dessert – 75 ml de lait froid.
Préparation de la pâte : Mettre le mélange pour le corpus, la margarine ou le beurre, les œufs et le lait dans un bol. Battre avec un batteur électrique à main, d'abord au réglage le plus bas, puis au réglage le plus élevé pendant environ 3 minutes. Placer la pâte dans un moule à cake beurré, lisser et enfourner 35 à 40 minutes (four électrique 170°C, four à chaleur tournante 150°C, four à gaz réglage moyen). Après la cuisson, séparez les bords du moule et laissez refroidir le corps pendant environ 15 minutes.
Ajustement du corps : Transférez le corps sur le plateau à gâteau et fixez-y à nouveau le bord nettoyé du moule. Mélangez le mélange de garniture au café avec 80 ml d'eau tiède. À l'aide du revers d'une cuillère en bois, faites environ 40 puits d'un diamètre d'environ 0,5 à 1 cm dans le corps encore chaud. Remplissez les puits le plus précisément possible avec une cuillère. Laissez le corps se refroidir.
Préparation de la garniture et décoration du gâteau : Dans un bol, fouettez la crème fouettée jusqu'à ce qu'elle soit ferme. Battre le mélange pour la garniture et 100 ml d'eau au fouet pendant environ 1 minute. Incorporer la chantilly en deux temps. Étalez la garniture sur le corps et faites des ondulations à la surface avec une cuillère. Mélangez le mélange de glaçage à dessert et le lait froid avec un fouet pendant environ 1 minute. Laissez le glaçage reposer pendant 1 à 2 minutes. Remplissez une poche à douille avec le glaçage et décorez le gâteau. Mettez le gâteau au réfrigérateur pendant 2 heures pour qu'il durcisse. Avant de servir, séparez le bord du moule du gâteau à l'aide d'un couteau.
Ingrédients : sucre, farine de blé , amidon de blé , gélatine alimentaire, dextrose, sirop de glucose, composant émulsifiant (amidon de riz, émulsifiant (esters de polyglycérol avec acides gras, mono- et diglycérides d'acides gras, monooléate de polyoxyéthylène-sorbitan)), pomme de terre modifiée amidon, poudre à lever (dihydrogénodiphosphate disodique, bicarbonate de sodium), poudre de cacao à teneur réduite en matières grasses, extrait de café, arôme, arôme naturel, épaississant (carraghénane), colorant (curcumine, riboflavine). Peut contenir des traces de lait et de farine de lupin .
Valeurs nutritionnelles dans 100 g : énergie 1159 kJ/278 kcal, lipides 18 g (dont saturés 10 g), glucides 25 g (dont sucres 15 g), protéines 4,1 g, sel 0,34 g
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