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Catégorie

Matières premières de confiserie Emballage gastronomique

Eurocao Glaçage foncé Zafiro 23% (5 kg)

Fabricant:

Numéro de catalogue: 42163/C10

EAN: 2023000009222

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Description

Ingrédients : sucre, graisse végétale fractionnée et entièrement hydrogénée (palmiste), poudre de cacao à teneur réduite en matière grasse, émulsifiants E492, lécithine de tournesol E322, arôme

Teneur en matière sèche de cacao 23%.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g : énergie 2348 kJ/562 kcal, graisses 36,7 g (dont saturées 34,1 g), glucides 47,8 g (dont sucres 43,6 g), fibres 7,1 g, protéines 5,6 g, sel 0,28 g

Emballage gastronomique