Fruchtfüllung mit hohem Fruchtanteil (mind. 60 %) für den vielseitigen Einsatz in der Süßwarenindustrie. Kalt zum Schlagen von Cremes, Schichten ohne Modifikation oder mit Gelatine für Teige, hervorragend zum Backen geeignet, da es thermostabil ist, d. h. es schmilzt nicht - daher eignet es sich für Kuchen, Schals, Gitter, Taschen usw.
Verpackt im praktischen Spritzbeutel aus Kunststoff, den Sie nach dem Abschneiden der Spitze direkt auf die gewünschten Teige auftragen können.
Der Massenanteil an Früchten in 1 kg des Produkts beträgt mindestens 800 g.
Zutaten: Erdbeeren - Stückfrüchte (45 %), Fruchtpüree (Apfel), Glukosesirup, Zucker, modifizierte Stärke E1422, Fruchtpüree (Kirsche), Fruchtpüree (Aronia), Säuerungsmittel E330, Aroma, Konservierungsmittel E202, Verdickungsmittel E418, Konzentrat aus schwarzen Karotten, Wasser
Nährwerte in 100 g: Energie 695 kJ/165 kcal, Fett 0,06 g (davon gesättigte 0 g), Kohlenhydrate 40,15 g (davon Zucker 35,19 g), Ballaststoffe 1,46 g, Protein 0,29 g, Salz 0,02 g
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