Fourrage aux fruits à haute teneur en fruits adapté à une utilisation polyvalente dans l'industrie de la confiserie. Froid pour la crème fouettée, les couches sans modification ou avec de la gélatine pour les desserts, excellent pour la pâtisserie car il est thermostable, c'est-à-dire qu'il ne coule pas - il convient donc aux gâteaux, aux foulards, aux treillis, aux poches, etc.
Conditionné dans une poche à douille en plastique pratique, où vous pourrez l'appliquer directement sur la pâte souhaitée après avoir coupé la pointe.
La proportion pondérale de fruits dans 1 kg de produit est d'au moins 560 g.
Ingrédients : abricots secs (SO2) (31%) , abricots - fruits entiers (25%), sucre, eau, amidon modifié E1442, acidifiant E330, épaississant E418, conservateur E202, arôme
Valeurs nutritionnelles pour 100 g : énergie 552 kJ/130 kcal, matières grasses 0,1 g (dont saturées 0 g), glucides 31,3 g (dont sucres 25,9 g), fibres 1,05 g, protéines 0,5 g, sel 0,01 g
