FunCakes Royal Glasur (450 g)

Um die Glasur vorzubereiten, fügen Sie der Mischung einfach Wasser hinzu. Die Glasur härtet vollständig aus und eignet sich daher zum Dekorieren von Kuchen, Lebkuchen und Keksen.

Zubereitung: 55 ml Wasser zu 450 g der Mischung hinzufügen. Den Zuckerguss 7-10 Minuten lang auf niedrigster Stufe schlagen, bis eine steife Konsistenz entsteht. Der Zuckerguss ist fertig, wenn er strahlend weiß und hart ist und seinen Glanz verloren hat.

Tipp: Für eine mittlere Konsistenz 1 Teelöffel Wasser pro 200 g Glasur hinzufügen, für eine dünne Konsistenz 2 Teelöffel Wasser.

Zutaten: Zucker, Glukosesirup (getrocknet), Eiweiß (getrocknet), Säuerungsmittel E330. Kann Spuren von Gluten, Milch, Soja und Lupine enthalten.

Nährwerte in 100 g: Energie 1697 kJ/405 kcal, Fett 0 g (davon gesättigte 0 g), Kohlenhydrate 98,1 g (davon Zucker 93 g), Protein 1,5 g, Salz 0,1 g