Glaçage au lait Master Martini (20 kg)- Dortisimo.cz

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Glaçage au lait Master Martini (20 kg)

Fabricant: Master Martini

Numéro de catalogue: 0900065

EAN: 8003180008233

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Description

Produit destiné à la confiserie. Un enrobage lisse au goût agréable et sans grumeaux.

Dissoudre à une température de 50°C maximum. Une température plus élevée endommage la structure de la glaçure.

Ingrédients : c ukr, graisses végétales entièrement solidifiées (palmiste), lait écrémé en poudre (10%), cacao réduit en poudre (4%), lactose, émulsifiant (lécithine de soja E322), arôme vanilline.

Valeurs nutritionnelles dans 100 g : énergie 2349 kJ/563 kcal, lipides 34,5 g (dont saturés 33,8 g, dont trans 0,2 g), glucides 57,6 g (dont sucres 57,5 g), fibres 1,4 g, protéines 4,2 g , sel 0,14, sodium 56 mg

Emballage gastronomique