Glutenfreie Labeta-Muffins (445 g)

Muffins – kleine Kuchen, die unsere Küchen erobert haben. Sie haben unendlich viele Geschmacksrichtungen und Ihre kreative Seele wird sie gerne dekorieren. Es lohnt sich also auf jeden Fall, unsere vorgemischte glutenfreie Mischung zur Hand zu haben.

Die Packung enthält: 445 g Mischung

Dazu fügst du hinzu: 200 ml Milch, 100 ml Pflanzenöl und 3 Eier

Zubereitung: Den Packungsinhalt mit 200 ml Milch, 100 ml Pflanzenöl und 3 Eiern vermischen und mit einem Elektromixer 2-3 Minuten zu einem glatten Teig verrühren. Füllen Sie die Tassen etwa zu 3 Volumen mit dem Teig. Im vorgeheizten Backofen bei 150 °C 25–30 Minuten backen. Anschließend prüfen wir mit einem Zahnstocher, ob die Muffins richtig gebacken sind.

Zutaten: Zucker, Kartoffelstärke, Reismehl, Maismehl, Maisstärke, Backtriebmittel (Natriumcarbonate, Diphosphate), Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Mehlverbesserer: Calciumphosphate, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Zitronensäure

Nährwerte in 100 g: Energie 1516 kJ/357 kcal, Fett 0,5 g (davon gesättigte 0,2 g), Kohlenhydrate 86 g (davon Zucker 38 g), Ballaststoffe 0,8 g, Protein 1,7 g, Salz 1 g