Vitajte na našich nových stránkach Dortisimo.cz. Prosíme o strpenie než všetko doladíme a bude fungovať na 100%. Prípadne postrehy nám zašlite na office@dortisimo.cz

Martellato polykarbonátová forma na pralinky Diamant

Katalógové číslo: MA1521

EAN: 8029859038790

Nové

Obmedzený počet kusov

Skladom

21,72 € s DPH / ks

Strážiť cenu a dostupnosť Otázka GPSR

Potrebujete poradiť s výberom?

Nechajte nám svoje číslo.

Popis

Rozmer formy: 27,5 x 17,5 x 2,6 cm

Rozmer pralinky: 2,8 x 1,8 cm

Materiál: polykrabonát

Výroba čokoládových cukríkov je veľmi jednoduchá. Pri výrobe plných čokolád nalejeme do formy čokoládovú hmotu, povrch zarovnáme cukrárskou kartou a necháme stuhnúť. Pokiaľ chceme vyrábať plnené cukríky, musíme najskôr vyrobiť tzv. škrupinu, to predstavuje nanesenie čokolády na boky tvarovnej formy, dáme do mrazničky podchladiť a pokiaľ je vrstva tenšia, nanesieme vrstvu druhú. Do vytvorenej škrupiny vkladáme požadovanú náplň - marcipán, alkoholové náplne, orieškové alebo karamelové. Záleží len na našej fantázii a chuti. Pri plnení škrupiny nezabudneme na ponechanie priestoru na zaviečkovanie cukríka – tj. zaliatie náplne ďalšou vrstvičkou čokolády. Formu opäť vkladáme do chladu a po vytuhnutí vyklepneme.

Práca s čokoládou

Formy na čokoládu a pralinky

Polykarbonátové formy na čokoládu

Získajte vernostnú zľavu na váš nákup 3 – 10%.

Registrovať sa

Ověřený zákazník

28.03.2025

rychlé dodání
u některých produktů při dodání není popis jak se má používat

Ověřený zákazník

27.03.2025

velký výběr

rychlé dodání

možnost zakoupení větších balení

u brněnské prodejny je občas složitější zaparkovat, nutno s tím počítat při větší (těžší) objednávce

Ověřený zákazník

27.03.2025

Naprosto suprový a rychlý obchod.

Ověřený zákazník

23.03.2025

Veľmi som spokojná

Zaujali vás naše produkty?

Chceli by ste s nami spolupracovať?

Ste

Obchod?

Mám záujem

Ste

výrobňa?

Mám záujem

Ste

influencer?

Mám záujem

Martellato polykarbonátová forma na pralinky Diamant

Potrebujete poradiť s výberom?

Naposledy prezeraný tovar

Chceli by ste s nami spolupracovať?

Obchod?

výrobňa?

influencer?