Сарацино - спеціальний моделюючий матеріал для виготовлення квітів, фігурок і декорацій. Він використовується кращими дизайнерами тортів світу і має відмінну якість. Податливий, міцний, тримає форму, швидко сохне, але не висихає. Забарвлюється харчовим барвником.
Склад: цукор, крохмаль картопляний, патока глюкозна, масло какао, крохмаль кукурудзяний, загущувач карбоксиметилцелюлоза, ароматизатор ( молоко ), консервант сорбат калію, барвники Е102, Е129.
Харчова цінність 100 г: енергетична цінність 1639 кДж/388 ккал, жири 7,4 г (з них насичені 4,1 г), вуглеводи 80 г (з них цукру 50 г), білки 0,1 г, сіль 0,1 г.
