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Master Martini dunkle Glasur (10 kg)

Hersteller:

Katalognummer: AX39VQ

EAN: 8003180042329

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Beschreibung

Produkt für Süßwarenzwecke. Eine glatte Beschichtung mit angenehmem Geschmack ohne Klümpchen.

Bei einer Temperatur von max. 50°C auflösen. Eine höhere Temperatur beschädigt die Struktur der Glasur.

Zutaten: Kakao, vollverfestigtes Palmkernfett, Kakaopulver mit reduziertem Fettgehalt (16 %), Emulgator (Lecithine), Vanillin-Aroma

Nährwerte in 100 g: Energie 2280 kJ/547 kcal, Fett 34 g (davon gesättigt 33 g, davon Trans 0,2 g), Kohlenhydrate 54 g (davon Zucker 52 g), Ballaststoffe 5,1 g, Protein 3,7 g , Salz 0,03, Natrium 10 mg

Süßwarenrohstoffe

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