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Kategorie

Süßwarenrohstoffe Gastro-Verpackung

Master Martini weiße Glasur (20 kg)

Hersteller:

Katalognummer: 0900048

EAN: 8003180908205

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Beschreibung

Produkt für Süßwarenzwecke. Eine glatte Beschichtung mit angenehmem Geschmack ohne Klümpchen.

Bei einer Temperatur von max. 50°C auflösen. Eine höhere Temperatur beschädigt die Struktur der Glasur.

Zutaten: Kokosnuss , vollverfestigte pflanzliche Fette (Palmkern), Magermilchpulver (8 %), Laktose, Emulgator (E322 Sojalecithin), Vanillin-Aroma.

Nährwerte in 100 g: Energie 2378 kJ/570 kcal, Fett 35 g (davon gesättigte 35 g, davon Trans 0,2 g), Kohlenhydrate 61 g (davon Zucker 61 g), Protein 2,7 g, Salz 0,11, Natrium 45 mg

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