Le mélange complet pour préparer la masse cuite est la solution pour tous ceux qui souhaitent préparer facilement et rapidement des corps parfaits pour des couronnes, des moulins à vent ou des éclairs. Le corps du mélange a un bon volume et des contours nets, son caractère est très proche d'une masse cuite préparée de manière classique.
Recette de base : 500 g de mélange Sansa, 800 g d'eau, 150 g d'huile. Battez le mélange avec de l'eau pendant 3 minutes au 1er réglage. Ajoutez ensuite l'huile, mélangez et continuez de fouetter au 2ème niveau pendant 7 minutes.
Ingrédients : farine de riz, amidon de blé , amidon de maïs, mélange d'œufs en poudre , amidon modifié E1414, farine de blé instantanée , agent levant E450i, sel de table iodé (sel de table, iodate de potassium), blanc d'œuf en poudre , lactosérum séché , agent levant E500ii.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g : énergie 1605 kJ/379 kcal, lipides 6,2 g (dont saturés 1,6 g), glucides 68 g (dont sucres 1,1 g), fibres 0,7 g, protéines 12 g, sel 2,4 g
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