Pâtes Gnocchetti sans gluten Glutiniente (400 g)

Les gnocchetti sardes - sont un type de pâtes, comme leur nom l'indique, typiques de la région sarde. Sur l'île, on les appelle malloreddus. Ils sont utilisés dans de nombreuses recettes. La forme de la coquille est idéale pour "recevoir" la sauce.

PÂTE FAITE À LA MAIN SANS GLUTEN IMPRIMÉE D'UNE MATRICE D'OR

• la pâte est moins stressée grâce à la matrice dorée et présente une porosité idéale et une excellente perméabilité aux épices et aux sauces
• séchage lent à basse température selon la meilleure tradition, qui préserve les propriétés nutritionnelles et exalte le goût et l'arôme.

Temps de cuisson recommandé 15 min .

Ingrédients : farine de maïs, farine de riz, eau

Valeurs nutritionnelles pour 100 g : énergie 1475 kJ/344 kcal, lipides 0,9 g (dont saturés 0,5 g), glucides 76,5 g (dont sucres 0,5 g), fibres 0,3 g, protéines 7,2 g, sel 0,001 g