Vitajte na našich nových stránkach Dortisimo.cz. Prosíme o strpenie než všetko doladíme a bude fungovať na 100%. Prípadne postrehy nám zašlite na office@dortisimo.cz

Plastová forma na čokoládu Špirálová kupola

Plastová forma na čokoládu Spirálová kupole

Katalógové číslo: TS09035

EAN: 2024000006938

Nové

Obmedzený počet kusov

Termín dodania :

14 dní

Ľutujeme, ale tento tovar nie je možné bohužiaľ objednať.

Nie je skladom

7,9 € s DPH

Potrebujete poradiť s výberom?

Nechajte nám svoje číslo.

Popis

Rozmer formy: 27,5 x 13,5 x 2,4 cm

Rozmer pralinky: 3 cm

Materiál: polykrabonát

Výroba čokoládových cukríkov je veľmi jednoduchá. Pri výrobe plných čokolád nalejeme do formy čokoládovú hmotu, povrch zarovnáme cukrárskou kartou a necháme stuhnúť. Pokiaľ chceme vyrábať plnené cukríky, musíme najskôr vyrobiť tzv. škrupinu, to predstavuje nanesenie čokolády na boky tvarovnej formy, dáme do mrazničky podchladiť a pokiaľ je vrstva tenšia, nanesieme vrstvu druhú. Do vytvorenej škrupiny vkladáme požadovanú náplň - marcipán, alkoholové náplne, orieškové alebo karamelové. Záleží len na našej fantázii a chuti. Pri plnení škrupiny nezabudneme na ponechanie priestoru na zaviečkovanie cukríka – tj. zaliatie náplne ďalšou vrstvičkou čokolády. Formu opäť vkladáme do chladu a po vytuhnutí vyklepneme.