Розмір форми: 20 х 12 х 2,2 см
Діаметр праліне: 2,5 см
Матеріал: полікарбонат
Зробити шоколадні цукерки дуже просто. При виготовленні твердих шоколадних цукерок шоколадну масу вилити у форму, розрівняти поверхню кондитерською карткою і дати застигнути. Якщо ми хочемо зробити цукерки з начинкою, то спочатку потрібно зробити так звану оболонку, тобто нанести шоколад на стінки форми, поставити в морозилку для переохолодження, а якщо шар тонший, нанести другий шар. У створену оболонку вставляємо бажану начинку - марципанову, спиртову, горіхову або карамельну. Це залежить лише від нашої фантазії та смаку. Наповнюючи оболонку, не забудьте залишити місце для укупорки конфет, тобто накрити начинку ще одним шаром шоколаду. Знову ставимо форму в холод і після застигання вибиваємо.