Renfort de crème Whippstabil Chocolat (600 g)

Raisin à la chantilly assurant une excellente tartinade. Il maintient la crème fouettée ferme et lui donne une forme ferme pendant plusieurs jours à température du réfrigérateur. Il est principalement utilisé pour les gâteaux et les desserts. Préparation rapide et facile, et uniquement dans la quantité dont vous avez besoin.

Ingrédients : sucre, épaississant (amidon modifié, E401, E516, E450(iii)), gélatine, cacao maigre, chocolat 4% (poudre de cacao, pâte de cacao, sucre), arôme, sel marin. Peut contenir des traces de gluten , d'œufs , de soja , de fruits à coque , de lait et de sésame .

Instructions de préparation : Dans un grand bol, fouettez 1 litre de crème fouettée jusqu'à ce qu'elle soit presque épaisse. Dans un autre bol, dissoudre 200 g du mélange Whippstabil dans 250 ml d'eau. Fouettez brièvement le mélange obtenu à basse vitesse dans la chantilly pré-montée. Après cela, nous pouvons utiliser la garniture immédiatement. Le rapport pour 200 ml de crème est de 40 g de mélange Whippstabil et 50 ml d'eau.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g : énergie 1573 kJ/376 kcal, lipides 2,5 g (dont saturés 1,5 g), glucides 76 g (dont sucres 60 g), fibres 5 g, protéines 10 g, sel 0, 63 g