Vitajte na našich nových stránkach Dortisimo.cz. Prosíme o strpenie než všetko doladíme a bude fungovať na 100%. Prípadne postrehy nám zašlite na office@dortisimo.cz

Smartflex Blue Velvet Vanilka 250 gv sáčku Trvanlivosť do 18.8.2024!

Smartflex Blue Velvet Vanilka 250 gv sáčku Trvanlivosť do 18.8.2024!
Smartflex Blue Velvet Vanilka 250 g v sáčku
Výrobca:
Katalógové číslo: 0210_S03
EAN: 2023000012055
Zľava 30%
Obmedzený počet kusov
Nebude už aplikovaná žiadna ďalšia zľava.
Termín dodania :
14 dní
Ušetríte: 1,05 € tj.30.23%
Bežná cena: 3,48 €
Ľutujeme, ale tento tovar nie je možné bohužiaľ objednať.
Nie je skladom
2,43 € s DPH
0,97 € / 100g
2.43 aaa1

Prečo zvoliť farbenú hmotu Smartflex Velvet?

- extra pružná

- mäkká a poddajná

- rýchlo drží tvar

- nezosedá

- netrhá sa

- ľahká chuť a vôňa

- sýta farba

- neobsahuje farbivá a konzervačné látky

Modrá, extra pružná hmota s vynikajúcimi vlastnosťami uspokojí aj toho najnáročnejšieho zákazníka. Hodí sa najmä na poťahovanie tort a modelovanie figúrok. Je mäkká a poddajná, ale skvele a rýchlo drží tvar a nemá tendenciu zosadať ani pri tvorbe vyšších a zložitejších modelácií. Pri poťahovaní sa netrhá a ľahko priľne ku korpusu. Jej ľahká vanilková chuť a vôňa skvele doplní delikátnosť vášho výrobku.

Efektívne a rýchle použitie

Sýty odtieň bez namáhavého farbenia je vždy pripravený na použitie.

Odporúčané použitie

Pod poťahovaciu hmotu patrí krém s nízkym obsahom vody. Vhodné sú teda napr. maslový krém, krém z masla a múčnej kaše, pudingový krém s maslom alebo ganache. Nevhodné sú šľahačkové krémy s mascarpone, tvarohom, kyslou smotanou či jogurtom. Keďže fondánové hmoty obsahujú predovšetkým cukor a ten v spojení s vodou obsiahnutou v menovaných surovinách spôsobí, že sa poťah začne rozpúšťať a tekutina potom po obvode torty vyteká von.

Hmota by mala mať izbovú teplotu. Odrežte požadované množstvo hmoty a prepracujte, pokiaľ nebude vláčna a elastická.

Ak je hmota tuhšia konzistencia, môžete ju dať na 5–10 sekúnd ohriať do mikrovlnnej rúry.

Pokiaľ chcete hmotu svetlejšieho odtieňa, zmiešajte ju s bielym Smartflex Velvetom a dôkladne prepracujte.

Potom hmotu vyvaľkajte na cca 4 mm hrubý plát. Aby sa hmota nelepila, je možné ju podsypávať práškovým cukrom alebo škrobom. Veľkosť plátu by mala byť o niečo väčšia, než je priemer torty plus výška torty. Jeho premiestnenie na tortu môžete urobiť tromi spôsobmi. Plát buď podoberte rukami, alebo namotajte na valček alebo ak ho vyvaľkáte na silnom igelite či silikónovej podložke, zdvihnite ho aj podkladom, otočte ho na pripravený korpus a igelit alebo silikón stiahnite.

Potom už len uhlaďte pomocou cukrárskych žehličiek a odrežte prebytočnú hmotu.

Hmotu uchovávajte v igelitových vreckách a uzavretých nádobách, aby nevysychala a teda netvrdla.

Hmota je bezlepková.

Zloženie: cukor, glukózový sirup, pitná voda, rastlinné tuky (kokosový tuk, hydrogenovaný olej z palmových jadier), modifikovaný zemiakový škrob, modré potravinárske farbivo (glycerín, propylénglykol, farbivo E133, emulgátor E551), zahusťovadlo: : sorban draselný, regulátor kyslosti: kyselina citrónová

Nutričné hodnoty na 100 g: energia 1641 kJ/388 kcal, tuky 6,26 g (z toho nasýtené 5,29 g), sacharidy 82,41 g (z toho cukry 73,23 g), vláknina 0,99 g, bielkoviny <0,2 g, soľ <0,03 g

Smartflex Blue Velvet Vanilka 250 gv sáčku Trvanlivosť do 18.8.2024!

phone +420739699384
logo

Získajte vernostnú zľavu na váš nákup 3 – 10%.

Naposledy prezeraný tovar

Zaujali vás naše produkty?

Chceli by ste s nami spolupracovať?

Ste

Obchod?

Mám záujem

Ste

výrobňa?

Mám záujem

Ste

influencer?

Mám záujem
prihláste sa k nášmu
NEWSLETTERU
Chcete dostávať novinky, akcie a ďalšie informácie priamo do emailu?
Prihláste sa na odber.