Vitajte na našich nových stránkach Dortisimo.cz. Prosíme o strpenie než všetko doladíme a bude fungovať na 100%. Prípadne postrehy nám zašlite na office@dortisimo.cz

SweetArt poťahovacia a modelovacia hmota vanilková pastelová Peach (250 g)

SweetArt potahovací a modelovací hmota vanilková pastelová Peach (250 g)

Výrobca:

Katalógové číslo: BFD-019-250g

EAN: 6427281099242

Nové

Obmedzený počet kusov

Ľutujeme, ale tento tovar nie je možné bohužiaľ objednať.

Skladom

3,14 € s DPH / ks

1,25 € / 100g

Potrebujete poradiť s výberom?

Nechajte nám svoje číslo.

Popis

Cukrová hmota s vanilkovou príchuťou na poťahovanie tort a výrobu jednoduchých cukrových ozdôb. Hmotu prepracujeme do mäkkej konzistencie, je možné ju farbiť gélovými farbami do požadovaného odtieňa. Torty, prípadne menšie dezerty, ktoré chceme poťahovať, musia byť dobre vychladené. Pokiaľ sú naplnené krémy obsahujúcimi vodu, napríklad šľahačkou, mascarpone, tvarohom, kyslou smotanou, je nutné torty obmazať pevným maslovým základom (bielkovomáslový krém, pudingovomáslový krém), alebo obmazať čokoládovú ganache. Na ganache zvaríme jeden diel šľahačky, pridáme 1,5 – 2 diely čokolády a vymiešame do hladka. Potom tortu natrieme a necháme v chladničke stuhnúť. Až potom potiahneme. Poťahovacia hmota by mala byť hrubá aspoň 2,5 - 3 mm, aby sa s ňou dobre pracovalo.

Zloženie: cukor (EU) (min. 69%), glukózový sirup, rastlinný olej (palmový), modifikovaný škrob (E1422), voda, zvlhčujúca látka: glycerol (E422), zahusťovadlo: xantánová guma (E415), želatína, konzervant: sorban draselný (E202), vanilková aróma, kyselina: kyselina citrónová (E330), farbivá: Červená Allura AC (E129)*, Žlť SY (E110)* - *môže mať nepriaznivý vplyv na aktivitu a pozornosť detí.

Nutričné hodnoty v 100 g: energia 1728 kJ/409 kcal, tuky 8,3 g (z toho nasýtené 4,15 g), sacharidy 83,91 g (z toho cukry 78,11 g), bielkoviny 0,19 g, soľ 0,01 g