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Kategorie

Süßwarenrohstoffe Pralinen, Toppings und Kakao

SweetArt roter Zuckerguss (250 g)

Katalognummer: 1120-250g

EAN: 2023000005613

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Beschreibung

Produkt für Süßwarenzwecke. Eine glatte Beschichtung mit angenehmem Geschmack ohne Klümpchen.

Bei einer Temperatur von max. 45°C auflösen. Eine höhere Temperatur beschädigt die Struktur der Glasur.

Zutaten: c ukr, gehärtetes Palmkernfett, getrocknete Molke , Emulgator ( Lecithin E322 ), Emulgator E476, Farbstoffe E120, E160c, Lebensmittelaroma, Salz. Kann Spuren von Erdnüssen , Schalenfrüchten und Lupine enthalten.

Milchtrockenmasse min. 9 % .

Nährwerte in 100 g: Energie 2350 kJ/559 kcal, Fett 34,26 g (davon gesättigt 31,65 g), Kohlenhydrate 61,62 g (davon Zucker 61,62 g), Protein 1,2 g, Salz 0,27 g

Süßwarenrohstoffe

Pralinen, Toppings und Kakao