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Kategorie

Süßwarenrohstoffe Pralinen, Toppings und Kakao

SweetArt schwarzer Zuckerguss (250 g)

Katalognummer: 1122-250g

EAN: 2023000005637

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Beschreibung

Produkt für Süßwarenzwecke. Eine glatte Beschichtung mit angenehmem Geschmack ohne Klümpchen.

Bei einer Temperatur von max. 45°C auflösen. Eine höhere Temperatur beschädigt die Struktur der Glasur.

Zutaten: Kakao, gehärtetes Palmkernfett, getrocknete Molke , Kakaopulver, Emulgator ( Lecithin E322 ), Emulgator E476, Lebensmittelaroma, Salz. Kann Spuren von Erdnüssen , Schalenfrüchten und Lupine enthalten.

Milchtrockenmasse min. 9 % .

Nährwerte in 100 g: Energie 2342 kJ/558 kcal, Fett 34,95 g (davon gesättigte 32,21 g), Kohlenhydrate 57,43 g (davon Zucker 56,31 g), Protein 1,8 g, Salz 0,005 G

Süßwarenrohstoffe

Pralinen, Toppings und Kakao