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Kategorie

Süßwarenrohstoffe Pralinen, Toppings und Kakao

SweetArt weiße Glasur 9 % (0,5 kg)

Katalognummer: 1105-500g

EAN: 2023000005477

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Beschreibung

Produkt für Süßwarenzwecke. Eine glatte Beschichtung mit angenehmem Geschmack ohne Klümpchen.

Bei einer Temperatur von max. 45°C auflösen. Eine höhere Temperatur beschädigt die Struktur der Glasur.

Zutaten: Kokosnuss, gehärtetes Palmkernfett, getrocknete Molke , Emulgator ( Lecithin E322 ), Lebensmittelaroma, Salz. Kann Spuren von Erdnüssen , Schalenfrüchten und Lupine enthalten.

Milchtrockenmasse min. 9 % .

Nährwerte in 100 g: Energie 2364 kJ/563 kcal, Fett 34,45 g (davon gesättigte 31,85 g), Kohlenhydrate 62 g (davon Zucker 62 g), Protein 1,2 g, Salz 0,27 g

Süßwarenrohstoffe

Pralinen, Toppings und Kakao