Vitajte na našich nových stránkach Dortisimo.cz. Prosíme o strpenie než všetko doladíme a bude fungovať na 100%. Prípadne postrehy nám zašlite na office@dortisimo.cz

Zeesan stužovač Čokoláda (0,5 kg)

Výrobca:

Katalógové číslo: 5020

EAN: 2017000002338

Obmedzený počet kusov

Skladom

5,76 € s DPH / ks

Potrebujete poradiť s výberom?

Nechajte nám svoje číslo.

Popis

Zmes slúžiaca na stabilizáciu a ochutenie ľahkých šľahačkových krémov pre moderné cukrárske výrobky.

Zloženie: cukor, kakaový prášok so zníženým obsahom tuku 20%, želatína, cukor karamelizovaný, soľ jedlá, aróma

Použitie: 500 g Zeesan Čokoláda, 625 g voda (cca 25 ° C), 2500 g šľahačka

Zeesan rozmiešame s vodou, pridáme 1/4 vyšľahanej šľahačky a metličkou zašľaháme do hladka. Pridáme zvyšnú šľahačku a jemne vymiešame stierkou.

Nutričné hodnoty v 100 g: energia 1597 kJ/382 kcal, tuky 2,4 g (z toho nasýtené 1,4 g), sacharidy 73,1 g (z toho cukry 71 g), vláknina 6,5 g, bielkoviny 13, 2 g, soľ 0,2 g