Zmes na výrobu pálenej hmoty Sansa (0,5 kg)

Kompletná zmes na prípravu pálenej hmoty je riešením pre všetkých, ktorí chcú ľahko a rýchlo pripraviť dokonalé korpusy na venčeky, veterníky alebo éclairs. Korpus zo zmesi má dobrý objem aj výrazné kontúry, charakterom sa veľmi blíži klasicky pripravenej pálenej hmote.

Základná receptúra: 500 g zmes Sansa, 800 g voda, 150 g olej. Zmes s vodou šľaháme 3 minúty na 1. stupeň. Potom pridáme olej, premiešame a pokračujeme v šľahaní na 2. stupeň po dobu 7 minút.

Zloženie: múka ryžová, škrob pšeničný , škrob kukuričný, vaječná zmes sušená , modifikovaný škrob E1414, múka pšeničná instantná , kypriaca látka E450i, soľ jedlá jodiovaná (soľ jedná , jodičnan draselný priacia látka E500ii

Nutričné hodnoty v 100 g: energia 1605 kJ/379 kcal, tuky 6,2 g (z toho nasýtené 1,6 g), sacharidy 68 g (z toho cukry 1,1 g), vláknina 0,7 g, bielkoviny 12 g , soľ 2,4 g