Jahodově zbarvená a ochucená bílá čokoláda.
Řekni to růžovou. Obarvěte a dochuťte své dezerty pomocí Strawberry Callets™. Vyrobené z belgické bílé čokolády Callebaut®, kombinuje smetanovou a karamelovou sladkost se zřejmou jahodovou příchutí.
S jejich standardní tekutostí můžete Strawberry Callets™ použít pro stejný široký rozsah použití, jako tradiční čokolády Callebaut. Jsou vynikající pro doplnění barevných detailů odlitkům čokolády a pralinkám nebo pro vytváření barevných ozdob koláčů a dezertů. Navíc jsou vynikající pro dochucování krémů, pěn a náplní cukroví jahodovým šmrncem.
Tavení, temperování a chlazení probíhá přesně stejně, jako tradičních bílých čokolád Callebaut.
Složení: cukr, kakaové máslo (30%), sušené plnotučné mléko, emulgátor E322 sójový lecitin, aroma, barvivo E120, přírodní vanilkové aroma
Nutriční hodnoty ve 100 g: energie 2374 kJ/567 kcal, tuky 36 g (z toho nasycené 22 g), sacharidy 55 g (z toho cukry 55 g), bílkoviny 6,1 g, sůl 0,23 g
