A finom, kész cukrászmáz, sötét, pék- és cukrászati termékek öntésére, díszítésére vagy formázására alkalmas.
Használata: Helyezze a tasakot 50°C - 60°C-os forró vízbe 7 percre, vegye ki és felmelegedés után nyissa ki. A tésztát bekenjük, vagy késsel, spatulával megkenjük, majd szobahőmérsékleten vagy hűtőben hagyjuk megdermedni. A termék mázzal történő jobb szeleteléséhez használjon forró vízben melegített kést.
Összetevők: cukor, teljesen megszilárdult növényi zsír (pálmamag – tanúsított zsír fenntartható forrásból), csökkentett zsírtartalmú kakaópor, szárított tejsavó , emulgeálószerek ( szójalecitin , poliglicerin-poliricin-oleát), aroma
Tápérték 100 g-ban: energia 2397 kJ/576 kcal, zsír 39 g (ebből telített 38 g), szénhidrát 52 g (ebből cukor 50 g), rost 3,5 g, fehérje 2,8 g, só 0, 05 g