Tapasztaltad már azt a frusztrációt, amikor krémek, csokoládé vagy ganache színezésekor a tökéletes árnyalatot és állagot próbálod elérni? Van megoldásunk az Ön számára! Bemutatjuk a Color Mill olajbázisú festéket – egy innovatív terméket, amely megváltoztatja cukrászati alkotásainak színezését.
Ezt a színt kifejezetten úgy tervezték, hogy kompatibilis legyen vajkrémekkel, csokoládéval, kakaóvajjal és más élelmiszerekkel. Ellentétben a hagyományos zselés színekkel, amelyek megváltoztathatják édességei állagát és ízét, olajfestékeink nem befolyásolják az állagot vagy az ízt. Mostantól minimális erőfeszítéssel könnyedén elérheti az intenzív és finom árnyalatokat.
Összetétel: glicerin E422, színezék E110, lecitin E322
Adagolás: 1,35 g/kg