Розпушувач Dr. Oetker вже понад 100 років гарантує успіх господиням на кухні!
Використання: розпушувач розмішати в борошні і додати в тісто. Використовуємо його при приготуванні смаженого, пісочного, бісквітного тіста, пряників, здоби тощо.
Якщо ви додаєте в тісто кислі інгредієнти, такі як пахта, лимонний сік, йогурт, інші цитрусові або навіть мед, замініть частину розпушувача содою. наприклад на одну чашку борошна, одне яйце і одну чашку пахти потрібно лише половину чайної ложки розпушувача. Частину, що залишилася, замініть чвертю чайної ложки соди, яка забезпечить кислотам, що містяться в маслюках, необхідну пухкість.
Замісити 1/2 кг борошна.
Підходить для приготування веганських продуктів.
Склад: розпушувачі (натрію дигідрофосфат, натрію гідрокарбонат), кукурудзяний крохмаль (22,5%).
Харчова цінність 100 г: енергетична цінність 334 кДж/80 ккал, жири 0,1 г (з них насичені 0 г), вуглеводи 20 г (з них цукру 0 г), білки 0,1 г, сіль 45,93 г.
+420739699384