Dr. Az Oetker Pudding kókusz íze a Dr. hagyományos és bevált termékei közé tartozik. Oetker. A pudingok hagyománya 1923-ig nyúlik vissza, amikor Brünnben megkezdődött a gyártásuk. A kókusz ízű puding felhasználható puding és desszertescsészék készítése mellett, finom sötét testek alapanyagaként, desszertek és sütemények krémjeként, vagy meleg ital formájában.
Felhasználás (1/2 l tejhez): A zacskó tartalmát jól elkeverjük az elkészített tej 1/3-ában. Adjunk hozzá 2-3 evőkanál cukrot (30 g) a maradék 2/3 tejhez, és forraljuk fel a tejet. Az elkészített keveréket lassan a forrásban lévő tejhez öntjük, és folyamatos keverés mellett még 1 percig főzzük. A kész pudingot hideg vízzel kiöblített tálakba vagy formákba öntjük és hagyjuk megdermedni.
Összetevők: kukoricakeményítő, karamellizált szacharóz, aroma, színezék (karotinok). Nyomokban tejet és dióféléket tartalmazhat.
Tápérték 100 g-ban: energia 361 kJ/85 kcal, zsír 1,4 g (ebből telített 0,9 g), szénhidrát 15 g (ebből cukor 9,5 g), fehérje 2,9 g, só 0, 1 g