Dr. Oetker Tapioca Pearls (70 g)

Tapioca Pearls je nový veganský a bezlepkový výrobek z perel tapiokového škrobu, který pochází z hlíz manioku jedlého. Vyznačuje se atraktivním nutričním složením a je lehce stravitelný. Tapioca Pearls Dr. Oetker má garantovaný původ perel z Thajska. Výrobek je veganský a má certifikát Evropské vegetariánské unie, tzv. „V-Label“. Je také bezlepkový s certifikátem AOECS s kódovým číslem SK-003-051.

Exotický perlový dezert z tapioky připravíte s 500 ml mléka nebo jeho rostlinnými náhradami či ovocnou šťávou a 20-30 g cukru. Výborně chutná připravený s kokosovým nápojem a třtinovým cukrem. Hotový dezert můžete ozdobit ovocem, hoblinkami čokolády, strouhaným kokosem nebo oříšky. Hotový dezert doporučujeme skladovat v uzavíratelných sklenicích nebo dózách v chladničce, aby si zachoval krémovitou konzistenci (max. 3 dny).

Použití: Obsah sáčku nasypeme do hrnce, přidáme 500 ml mléka nebo rostlinného nápoje a 1-2 lžíce cukru (či jiného sladidla, např. rýžového sirupu), směs promícháme a necháme 1 hodinu nabobtnat. Po uplynutí 1 hodiny směs pozvolna (přibližně 10 minut) za stálého míchání přivedeme do varu a ještě 1 minutu povaříme. Perly tapioky během vaření zprůhlední a dezert zhoustne. Hotový dezert rozdělíme do misek a ozdobíme.

Složení: tapiokový škrob

Nutriční hodnoty ve 100 g: energie 459 kJ/109 kcal, tuky 3 g (z toho nasycené 1,9 g), sacharidy 18 g (z toho cukry 7,4 g), bílkoviny 2,7 g, sůl 0,09 g