Dr. Oetker Zlatý klas na přípravu krémů a náplní (40 g)

Všestranný pomocník Zlatý klas, originální krémový prášek s vanilkovou příchutí, je ideální pro přípravu vanilkové omáčky na dukátové buchtičky, dále pro přípravu náplní, krémů, jemných těst či korpusů. Výborný je i v kombinaci s čokoládou, kávou, mandlemi, rumem či ořechy.

Doporučené dávkování: Hustý krém (40 g Zlatý klas, 50 g cukru, 500 ml mléka), středně hustý krém (40 g Zlatý klas, 60 g cukru, 800 ml mléka), řídký krém (40 g Zlatý klas, 80 g cukru, 1000 ml mléka)

Použití: Obsah sáčku dobře rozmícháme ve 100 ml mléka. Do zbylého množství mléka přidáme 2 polévkové lžíce cukru, 1-2 balíčky vanilínového cukru a za stálého míchání přivedeme do varu. Do vroucího mléka pomalu vlijeme připravenou směs a za stálého míchání vaříme asi 1-2 minuty.

Složení: kukuřičný škrob, aroma, barviva (karoteny, riboflavin). Může obsahovat stopy pšeničné mouky, ovesných vloček, mléka, vajec a skořápkových plodů.

Nutriční hodnoty ve 100 g: energie 409 kJ/97 kcal, tuky 1,3 g (z toho nasycené 0,8 g), sacharidy 19 g (z toho cukry 13 g), bílkoviny 2,8 g, sůl 0,1 g