Glutiniente pâtes Penne Rigate sans gluten (400 g)

Les Penne Rigate sont, en un sens, une évolution des macaronis. Leur forme caractéristique qui s'étire jusqu'au bout leur a donné leur nom. Les penne sont des pâtes courtes, lisses et rainurées. Les Penne Glutiniente sont les seules à avoir des rainures à l'intérieur.

PÂTE FAITE À LA MAIN SANS GLUTEN IMPRIMÉE D'UNE MATRICE D'OR

• la pâte est moins stressée grâce à la matrice dorée et présente une porosité idéale et une excellente perméabilité aux épices et aux sauces
• séchage lent à basse température selon la meilleure tradition, qui préserve les propriétés nutritionnelles et exalte le goût et l'arôme.

Temps de cuisson recommandé 10 min .

Ingrédients : farine de maïs, farine de riz, eau

Valeurs nutritionnelles pour 100 g : énergie 1475 kJ/344 kcal, lipides 0,9 g (dont saturés 0,5 g), glucides 76,5 g (dont sucres 0,5 g), fibres 0,3 g, protéines 7,2 g, sel 0,001 g