Viete, aký dezert patrí celosvetovo k najobľúbenejším a najrozšírenejším? Tipovali ste cheesecake? Máte bod! Tento skvelý, chutný a navyše dokonale ľahký dezert si teraz môžete pripraviť kedykoľvek naň dostanete chuť. Pripravili sme ho totiž pre vás v bezlepkovom variante. To, akým syrom či príchuťou v podobe najrôznejšieho ovocia cheesecake vylepšíte, je na vás. Vašej fantázii sa medze rozhodne nekladú. Výborný je však aj v klasickej podobe.
Balenie obsahuje: 285 g zmesi na korpus a 280 g zmesi na náplň
K tomu pridáte: Na korpus: 1 vajce, 100 g zmäknutého masla. Na náplň: 500 g tvarohu, 300 ml vody.
Príprava: Do zmesi na prípravu korpusu pridáme vajcia a maslo a vypracujeme hladké cesto. Na pracovnú dosku si položíme papier na pečenie vystrihnutý podľa dna tortovej formy. Na stred papiera položíme cesto a cez potravinársku fóliu vyvaľkáme tak, aby okraje cesta presahovali asi o 3 cm okraje papiera. Cesto aj s papierom prenesieme do formy, prstami pritlačíme okraje k forme a nožom zarovnáme. Cesto poprepichujeme vidličkou a pečieme pri 160 ° C 10 - 15 minút. Korpus po upečení necháme vo forme vychladnúť a pripravíme náplň. Do zmesi na prípravu náplne pridáme tvaroh a vodu, môžeme pridať aj 2 žĺtky a podľa chuti citrónovú kôru a šťavu. Všetko dôkladne premiešame, necháme 5 minút odstáť, potom nalejeme do vychladnutého korpusu, uhladíme a pečieme pri 160 ° C asi 20 minút. Upečený koláč necháme vychladnúť a potom vyberieme z tortovej formy a podávame.
Zloženie: cukor, kukuričná múka, zemiakový škrob, ryžová múka, modifikovaný kukuričný škrob, kukuričný škrob, sušený vaječný bielok , sušené odstredené mlieko , zahusťovadlá (guma guar, karubín), stabilizátor: E4 sforečnany , uhličitany sodné), protispekavá látka: fosforečnany vápenaté, aróma
Nutričné hodnoty v 100 g: energia 1602 kJ/377 kcal, tuky <0,5 g (z toho nasýtené 0,1 g), sacharidy 89 g (z toho cukry 50 g), vláknina 1 g, bielkoviny 3,7 g, soľ 0,21 g
