A házi az házi...és ez duplán megy a tejszínhabhoz. Az őszinte és finom tejszínhab nem hiányozhat egyetlen péksüteményből sem. Gyorsan nyári desszertet is varázsolhatsz azonban gyümölcs formájában tejszínhabbal. Ahhoz azonban, hogy a tejszínhab ideális állagú legyen, ne feledkezzünk meg a tejszínhab merevítőről sem, amitől kemény, de mégis gyönyörűen bolyhos lesz.
Használata: 40 g sűrítőt keverj 1 liter lehűtött tejszínhabbal. A tejszínt felverjük.
Összetevők: cukor, módosított kukoricakeményítő, csomósodást gátló anyag: kalcium-foszfátok
Tápérték 100 g-ban: energia 1697 kJ/400 kcal, zsír <0,5 g (ebből telített <0,1 g), szénhidrát 98 g (ebből cukrok 71 g), fehérje <0,5 g, só < 0,01 g