Labeta Dýňový chléb bez lepku (550 g)

Pro chvíle, kdy se vám nechce vařit, je ideální mít po ruce čerstvé pečivo. Pokud vás ale už omrzelo kupované bezlepkové pečivo, jednoduše si připravte vylepšenou variantu, a to náš bezlepkový dýňový chléb. A kdybyste jej náhodou chtěli čas od času ozvláštnit, přidejte do něj nasekané vlašské ořechy, které ještě zvýrazní jeho chuť. Připravte se ovšem na to, že k němu ani nestihnete připravit pomazánku, jak se po něm rychle slehne zem!

Balení obsahuje: 540 g směsi a 10 g sušeného droždí

K tomu přidáte: pouze vlažnou vodu

Příprava: Oba sáčky smícháme, přidáme 380 ml vlažné vody. Elektrickým hnětačem v míse vypracujeme těsto, které vložíme do vymazané a bezlepkovou moukou vysypané chlebíčkové (nebo menší dortové) formy a necháme v teple 60–75 minut kynout. Pečeme při teplotě 170–180 °C asi 60 minut.

Složení: bramborový škrob, rýžová mouka, semena tykve (dýně) 10%, kukuřičná mouka, kukuřičný škrob, sušené droždí (pekařské droždí, emulgátor: sorbitanmonostearát), jedlá sůl, cukr, zahušťovadlo: guma guar, rostlinná vláknina, kmín, barvivo: amoniakový karamel, kyselina citronová

Nutriční hodnoty ve 100 g: energie 1584 kJ/375 kcal, tuky 5,7 g (z toho nasycené 1 g), sacharidy 73 g (z toho cukry 2 g), vláknina 3,1 g, bílkoviny 6,3 g, sůl 1,6 g