Vous prévoyez une fête de famille ou vous avez le goût des œufs brouillés ? Qu'elle ait besoin de préparer des pâtes de fruits, des aspics aigre-doux, des œufs brouillés traditionnels ou d'autres délices, le mélange de gélatine claire vous évitera beaucoup de travail et, en attendant, vous pourrez vous consacrer à la préparation de la fête elle-même.
Utilisation : Verser le contenu du sachet dans 200 ml de liquide chaud (eau, jus de fruit, bouillon épicé) en remuant constamment. Après dissolution, ajoutez 200 à 300 ml de liquide froid. Le mélange ainsi préparé sera utilisé soit pour des viandes en gelée, soit pour des viandes braisées. Dans le cas des desserts, verser le mélange refroidi sur le corps froid seulement dès qu'il commence à gélifier. Laissez les produits finis se solidifier au réfrigérateur.
Ingrédients : gélatine de porc comestible
Valeurs nutritionnelles en 100 g : énergie 1488 kJ/356 kcal, graisses <0,5 g (dont saturées <0,1 g), glucides <0,5 g (dont sucres <0,5 g), fibres <0,5 g, protéines 89 g, sel 0,25 g
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