Családi ünnepséget tervez, vagy belekóstolt a rántottába? Mindegy, hogy gyümölcszselét, édes-savanyú aszpikot, hagyományos rántottát vagy más finomságokat kell készítenie, az átlátszó zselatin keverék sok munkát megspórol, és addig is nekiláthat magának az ünneplésnek.
Használata: Folyamatos keverés mellett öntsük a zacskó tartalmát 200 ml forró folyadékba (víz, gyümölcslé, fűszeres húsleves). Feloldódás után adjunk hozzá 200-300 ml hideg folyadékot. Az így elkészített keveréket aszpikos vagy párolt húshoz használjuk fel. Desszertek esetén a kihűlt keveréket csak akkor öntsük a hideg testre, amint zselésedésnek indul. A kész termékeket a hűtőszekrényben hagyjuk megszilárdulni.
Hozzávalók: étkezési sertés zselatin
Tápérték 100 g-ban: energia 1488 kJ/356 kcal, zsírok <0,5 g (ebből telítettek <0,1 g), szénhidrátok <0,5 g (ebből cukrok <0,5 g), rost <0,5 g, fehérje 89 g, só 0,25 g
+420739699384