Üdvözöljük új weboldalunkon, Dortisimo.cz. Türelmüket kérjük, amíg mindent finomhangolunk, és 100%-ban működni fog. Alternatív megoldásként küldje el észrevételeit az office@dortisimo.cz címre.

Martellato polikarbonát praliné forma Diamant

Martellato polykarbonátová forma na pralinky Diamant

Katalógus szám: MA1521

EAN: 8029859038790

Új

Limitált darabszám

Raktáron

21,72 € s DPH / ks

Ellenőrizze az árat és a rendelkezésre állást Lekérdezés GPSR

Szüksége van segítségre a választásban?

Hagyja meg nekünk a számát.

Leírás

Forma mérete: 27,5 x 17,5 x 2,6 cm

Praliné mérete: 2,8 x 1,8 cm

Anyaga: polikarbonát

A csokoládé cukorkák elkészítése nagyon egyszerű. Szilárd csokoládék készítésekor a formába öntjük a csokoládémasszát, a felületét cukrászkártyával elsimítjuk és hagyjuk megkeményedni. Ha töltött cukorkát szeretnénk készíteni, akkor először el kell készítenünk az ún shell, ez abból áll, hogy csokoládéval kenjük fel a forma oldalait, tegyük be a fagyasztóba hűlni, és ha vékonyabb a réteg, kenjünk fel egy második réteget. A kialakított héjba beletesszük a kívánt tölteléket - marcipán, alkoholos töltelék, dió vagy karamell. Ez csak a fantáziánkon és az ízlésünkön múlik. A héj töltésekor ne felejtsünk el helyet hagyni a cukorka bezárásához – pl. A tölteléket egy másik réteg csokoládéval bevonva. Helyezzük vissza a formát a hűtőbe, és miután megszilárdult, verjük ki.